雑記 玄米パウダーって何? 玄米パウダーは、玄米を粉末状にした食品です。胚芽や糠層が残っているため、栄養価が高く、特にビタミンB群や食物繊維が豊富です。消化が難しい玄米を粉末にすることで、消化しやすくなります。主に小麦粉の代替として、パンやお菓子、スムージーなどに利用... 2024.10.30 雑記